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20101022 4F Cooking Home 西班牙海鮮飯Spanish Paella

精緻的食譜
4F Cooking Home 一隅

教室上課可容納10人

西班牙Tapas圓鱈開胃菜
Cod Appetizer with Lemon, Fennel, Black Olive
食材:圓鱈,檸檬,黑橄欖,茴香,大蒜,白酒,匈牙利甜椒粉,橄欖油,鹽巴,胡椒

西班牙海鮮飯 Paella
食材:煙燻豬腳,雞肉,香腸,煙燻培根,米,洋蔥,青豆仁,甜椒,番茄,蒜末,蝦子,小卷,蛤蠣,橄欖油,白酒,鹽巴,胡椒,番紅花,鬱金香粉,雞高湯,匈牙利甜椒粉

 
 
美麗番紅花
 

番茄甜椒濃湯 Tomato Belly Pepper Cream Soup
食材:番茄,紅甜椒,功封番茄,大蒜,洋蔥,橄欖油,鮮奶油,雞高湯,百里香,鹽巴,胡椒,小茴香

 

加泰隆尼亞式焦糖烤布丁 Crema Catalana
食材:香草夾,肉桂棒,檸檬皮,柳橙皮,牛奶,蛋黃,糖,洋菜粉,吉利丁

 
4F Cooking Home
台北市大安區永康街10-3號四樓
電話: (02)2321-6608
FAX: (02)2321-0308 
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