追蹤
Kaien's happiness
關於部落格
旅遊、美食、體驗人生
  • 75330

    累積人氣

  • 3

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

‎20101117mama de maison 泰美味1 part3-泰式香料紙包烤魚

紙包泰式香料烤魚材料 :
鯛魚片(無細刺的魚種ex:鮭魚、鬼頭刀...)我試用了鱸魚、
烘焙紙、香茅、南薑、大蒜、莞荽根、蠔油、淡醬油、白胡椒粉、椰糖、奶油、九層塔葉、蒔蘿(市場稱茴香)、檸檬葉

將烘焙紙從中剖開食用即可,湯汁完整的收在裡頭
魚因不同香料而呈現多層次口感     perfect!

 
mama de maison
台北縣板橋市忠孝路 277 1F
tel: 02-2952-8152


延伸閱讀 : 泰美味1-泰式香料紙包烤魚
                  泰美味1-雞肉椰汁濃湯
                  泰美味1-泰國奶茶
相簿設定
標籤設定
相簿狀態